Encore une recette Weight Watchers ?!! Bah ouais, c'est la fête en ce moment j'ai presque un peu plus de temps pour faire ce genre de choses...
Alors par contre cette fois-ci ce n'est pas la photo de mon propre chef d'œuvre mais celle du bouquin de cuisine. En fait j'ai fait cette recette en semaine, donc de manière un peu pressée, je n'ai pas été perfectionniste sur l'esthétisme de mon plat (de la vraie bouille quoi ! lol).
Ceci dit c'était très bon !
Cassolette
Pour 4 personnes
5,5 unités points par personne
Préparation : 10min
Cuisson : 30min
Ingrédients :
600g d'aiguillettes de poulet
2 CS de moutarde à l'ancienne
2 cc d'huile d'olive
1 oignon émincé
6 petites courgettes
120g de riz complet
1 bouillon de cube de volaille
45 cl d'eau
Poivre
1) Badigeonner les aiguillettes de poulet avec la moutarde. Dans une sauteuse munie d'une feuille de cuisson, faire chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon. Ajouter le poulet et laisser dorer.
2) Laver les courgettes et les couper en lamelles, les ajouter au poulet ainsi que le riz complet. Recouvrir de bouillon, poivrer et laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes. Remettre du bouillon si nécessaire en cours de cuisson.
La photo donne trop trop envie non ? (uh uh uh ils sont machiavéliques dans les livres de cuisine ! lol)
Alors par contre cette fois-ci ce n'est pas la photo de mon propre chef d'œuvre mais celle du bouquin de cuisine. En fait j'ai fait cette recette en semaine, donc de manière un peu pressée, je n'ai pas été perfectionniste sur l'esthétisme de mon plat (de la vraie bouille quoi ! lol).
Ceci dit c'était très bon !
Cassolette
Pour 4 personnes
5,5 unités points par personne
Préparation : 10min
Cuisson : 30min
Ingrédients :
600g d'aiguillettes de poulet
2 CS de moutarde à l'ancienne
2 cc d'huile d'olive
1 oignon émincé
6 petites courgettes
120g de riz complet
1 bouillon de cube de volaille
45 cl d'eau
Poivre
1) Badigeonner les aiguillettes de poulet avec la moutarde. Dans une sauteuse munie d'une feuille de cuisson, faire chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon. Ajouter le poulet et laisser dorer.
2) Laver les courgettes et les couper en lamelles, les ajouter au poulet ainsi que le riz complet. Recouvrir de bouillon, poivrer et laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes. Remettre du bouillon si nécessaire en cours de cuisson.
La photo donne trop trop envie non ? (uh uh uh ils sont machiavéliques dans les livres de cuisine ! lol)
