absence...

Je pars demain matin (très tôt) en Nouvelle Zélande puis en Australie !
Périple des JMJ 2008 qui durera 20jours !
J'ai hâte, j'espère vivre plein de choses fantastiques ;)
Je penserai bien à vous, et prierai pour les personnes qui me sont chères.
Plein de bisoux à tout le monde !!!
Tchussssss

(Je suis de retour le 25 Juillet !)
[ Ajouter un commentaire ] [ Aucun commentaire ]
# Posté le jeudi 03 juillet 2008 16:47

Cassolette

Cassolette
Encore une recette Weight Watchers ?!! Bah ouais, c'est la fête en ce moment j'ai presque un peu plus de temps pour faire ce genre de choses...
Alor
s par contre cette fois-ci ce n'est pas la photo de mon propre chef d'œuvre mais celle du bouquin de cuisine. En fait j'ai fait cette recette en semaine, donc de manière un peu pressée, je n'ai pas été perfectionniste sur l'esthétisme de mon plat (de la vraie bouille quoi ! lol).
C
eci dit c'était très bon !

Cassolette

Pour 4
personnes
5,5 unités points par personne

Préparati
on : 10min
C
uisson : 30min

Ingrédients :
6
00g d'aiguillettes de poulet
2
CS de moutarde à l'ancienne
2 cc
d'huile d'olive
1 oignon émincé
6 petite
s courgettes
120g de
riz complet
1
bouillon de cube de volaille
4
5 cl d'eau
Poivre


1
) Badigeonner les aiguillettes de poulet avec la moutarde. Dans une sauteuse munie d'une feuille de cuisson, faire chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon. Ajouter le poulet et laisser dorer.


2)
Laver les courgettes et les couper en lamelles, les ajouter au poulet ainsi que le riz complet. Recouvrir de bouillon, poivrer et laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes. Remettre du bouillon si nécessaire en cours de cuisson.

La photo donne trop trop envie non ? (uh uh uh ils sont machiavéliques dans les livres de cuisine ! lol)

[ Ajouter un commentaire ] [ Aucun commentaire ]
# Posté le lundi 23 juin 2008 09:48
Modifié le lundi 23 juin 2008 17:54

Miyavi - Selfish love


Merci Tazok pour m'avoir fait découvrir cet artiste ;)

Cette intro puis le morceau sont particulièrement sympathiques !!!
ça groove bien, et c'est plutôt insolite comme style pour un chanteur jap,
on a des influences de blues et de rock...la musique de l'Amérique profonde quoi... lol

Bref, à vous de juger...


# Posté le vendredi 20 juin 2008 10:22

Abbaye de Reigny

Je vais bientôt partir et être absente pour 3 mois !!!

Je pars en Nouvelle Zélande et en Australie tout le mois de Juillet pour les JMJ 2008.

Et ensuite, je pars pour Août et Septembre dans le fin fond de la Bourgogne
pour un stage à l'Abbaye de Reigny !!!
Je vais profiter de cette belle région, prendre un bon bol d'air pur, et renouer un peu avec la nature...
mais je vais également passer deux mois palpitants !
C'est une abbaye qui organise pas mal d'évènementiel, comme des concerts, des dîners moyenâgeux,
et des réceptions pour des mariages par exemple.
Un site historique vivant, exactement le type d'endroit où j'aimerai travailler par la suite.

Aller faire un ptit tour sur leur site >>> Abbaye de Reigny
(par contre l'esthétique de leur site web laisse un peu à désirer à mon goût...)



Regarder comme c'est magnifique comme cadre !

Abbaye de Reigny
# Posté le jeudi 19 juin 2008 09:08

Cake du soleil

Cake du soleil
Encore une recette Weight-Watchers,
t
estée rien que pour vous !


Cake du soleil


Po
ur 6 personnes
3,5 unités points par personne

P
réparation : 15min
Cuisson : 20min

Ingrédients :
1
80g de farine
½ s
achet de levure
2 oeufs
1
0cl de lait écré
1
CS de basilic
1
00g de tomates séchées
1
00g de féta allégée
Sel, poivre



1
) Préchauffer le four à 200°C (th.6). Mélanger la farine et la levure. Faire un puits et y casser les oeufs.langer en incorporant le lait jusqu'à ce que late soit bien lisse. Saler, poivrer.
A
jouter le basilic, les tomates coupées en lanières. Mélanger bien.

2) Couper la féta en dés. L'incorporer délicatement à la préparation précédente. Verser dans un moule à cake en silicone et faire cuire 20 minutes. Tester la cuisson avec un couteau dont la lame doit ressortir sèche.

3
) Couper le cake en six parts.


Alors personnellement, je ne l'ai pas cuit sous forme d'un seul gros cake, mais en plusieurs mini cakes, dans des ptits moules en silicone. J'ai donc réduit le temps de cuisson (environ 10min de cuisson quand même !).

J'ai également doublé les quantités pour du coup, en avoir pluuuuus !

J'ai ramené ça à un buffet, j'en ai goûté un, je me rappelle même pas si c'était exceptionnel ou non, mais vu à la vitesse à laquelle mes ptit-cakes sont partis, ils devaient être bon !
# Posté le samedi 07 juin 2008 10:35